Mesomelachka 3v1 klatronik

Вълк към тялото, така че нищо друго освен машина, която се използва за смачкване и хранене на сурово, варено или замразено месо, което е подложено на по-нататъшна обработка (производство на колбаси. Тъй като устройството се използва в хотели, ресторанти, супермаркети, заведения за обществено хранене и заведения за обществено хранене, където количеството на обработеното тяло е значително по-силно, отколкото в домашното поле, размери (гърло с захранващ винт и режещ комплект - мрежи, резки ножове и параметри , диаметър на ситото, скорост на въртене, отваряне на гърлото, мощност, мощност тялото вълк трябва да отговарят на нуждите на процесора.

Широка гама от вълци на пазара ви позволява да изберете правилното устройство за нуждите на съоръжението, благодарение на настоящия сезон да се създават съдове, които се скъсяват (рушат се десетки килограма в минута и не изискват големи разходи за физически усилия. Вълците имат проста форма, елементите могат да бъдат бързо разглобени, което прави обработката много по-лесна, процесът на почистване и поддържането на чист, влияе върху подобряването на хигиенните условия. Изпълнението на устройството от неръждаеми или алуминиеви сплави, висока стойност на изработката е голяма мощност на машината. Както всички устройства, използвани в хранително-вкусовата промишленост, вълците трябва да отговарят на изискванията на CE доверието и хигиената на работното място. Действието на вълка - месото, което се смила, се поставя в устата, след натискане, напр. Полипропиленово бутало се притиска в работния винт и оттам в режещата система. Режещият блок притиска месото в окото и след това се реже с помощта на вградени ножове. Месото след раздробяване е различно с пълнеж, след това опаковано в обвивка или вакуумна опаковка и подлежи на по-нататъшна обработка в зависимост от вида на крайния продукт - студено месо или вакуумно пакетирано месо. В зависимост от вида на месото се използват мрежи с нов диаметър на мрежата и ножове. Вълците могат да бъдат снабдени с други аксесоари, които позволяват например пълнене на колбаси, зеленчуци и сирене. Това е чудесно устройство, просто на прости цени, полезно в заводите за кетъринг, където производството на колбаси или месни ястия не съществува в такъв мащаб, когато в заводи за бързо производство, е гарант за по-здравословни продукти, които не съдържат консерванти и други подобрители.